Запеченная северная рыба с зелёным картрофельным пюре

Северная свежесть на тарелке!
Нежное филе сига, запечённое до хрустящей корочки, подаётся на подушке из ароматного зеленого картофельного пюре с соусом песто и обжаренным долькой апельсина.
Сочетание деликатного вкуса северной рыбы, травяных ноток базилика и цитрусовой сладости!